.

2017. március 15., szerda

Tormaleves


 Csupán néhány hozzávaló kell ehhez a remek leveshez. Egyszerű és nagyszerű kategória. 

 Hozzávalók (4személyre): 5 dkg vaj, 5 dkg frissen reszelt torma, 1,5 dl tejföl, 1 evőkanál liszt, petrezselyemzöld, ecet, só, fehér bors.


 Elkészítése: A vajon a lisztet világosra pirítjuk, feltöltjük vízzel, megfőzzük. Hozzáadjuk a tormát, sóval, borssal fűszerezzük. A tejfölt kevés meleg levessel elkavarjuk, majd az ételbe öntjük, tetejére apróra vágott petrezselyzöldet szórunk. Főtt tojáskockát, levesgyöngyöt, pirítóst kínálhatunk hozzá.


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése